Sacs aseptiques en aluminium laminé pour jus de fruits

Connaissance de l industrie

Comment la conception des sacs aseptiques pour jus de fruits en aluminium laminé peut-elle être pratique pour les consommateurs ? Existe-t-il des modèles humanisés tels que faciles à ouvrir, faciles à verser et faciles à transporter ?

La conception des sacs aseptiques pour jus de fruits en aluminium laminé doit se concentrer sur la manière de faciliter l'utilisation par les consommateurs, y compris des éléments de conception humanisés tels que faciles à ouvrir, faciles à verser et faciles à transporter. Voici quelques suggestions de conception spécifiques :
Conception facile à ouvrir :
Ouverture détachable : Concevez une ouverture détachable visible sur le dessus ou sur le côté du sac, afin que les consommateurs puissent facilement déchirer le sac le long de la ligne de déchirure prédéterminée.
Film facile à déchirer : utilisez un film facile à déchirer au niveau de l'ouverture de déchirure pour garantir que les consommateurs peuvent déchirer le sac facilement et en douceur sans utiliser d'outils supplémentaires.
Rabat ou ouverture à curling : Concevez un rabat refermable ou une ouverture à curling pour permettre aux consommateurs de conserver le jus lorsqu'ils n'ont pas fini de le boire en même temps.
Conception facile à verser :
Bouche inclinée : concevez une bouche inclinée vers le bas à l'ouverture du sac pour permettre au jus de s'écouler plus facilement et réduire les éclaboussures.
Ligne de guidage de versement : Concevez une ligne de guidage ou une rainure à l'intérieur du sac d'emballage pour aider le jus à s'écouler le long du chemin prédéterminé, améliorant ainsi la précision et le contrôle du versement.
Forme du fond : Concevez le fond du sac d'emballage pour qu'il soit plat ou légèrement convexe afin qu'il puisse rester stable une fois placé et empêcher le jus d'éclabousser en raison des secousses lors du versement.
Conception facile à transporter :
Anneau ou poignée : ajoutez un anneau ou une poignée sur le dessus ou sur le côté du sac d'emballage pour faciliter le levage et le transport par les consommateurs.
Taille et forme : Choisissez la taille et la forme appropriées du sac d'emballage en fonction des habitudes d'utilisation et des préférences des consommateurs cibles. De manière générale, un modèle léger et compact est plus facile à transporter.
Conception pliable : concevez certaines parties pliables sur le sac d'emballage afin qu'il puisse être facilement plié après utilisation pour un rangement et un transport faciles.
Autres designs humanisés :
Étiquettes et logos : indiquez clairement la marque, le nom, la date de production, la durée de conservation et d'autres informations du produit sur le sac d'emballage pour faciliter l'identification et la sélection du consommateur.
Fenêtre transparente : Concevez une fenêtre transparente sur le sac d'emballage afin que les consommateurs puissent voir intuitivement la couleur et l'état du jus et augmenter leur confiance dans l'achat.
Conception antidérapante : ajoutez des textures ou des rainures antidérapantes sur le fond ou les côtés du sac pour l'empêcher de glisser lors du placement ou du transport.

Quelle technologie de traitement aseptique les sacs aseptiques pour jus de fruits en aluminium laminé utilisent-ils pour garantir que le jus reste stérile pendant l'emballage et le stockage ?

Lors de la fabrication de sacs aseptiques pour jus de fruits en aluminium laminé, afin de garantir que le jus reste stérile pendant l'emballage et le stockage, les deux principales technologies de traitement aseptique suivantes sont généralement utilisées :
Ultra haute température et courte durée (UHT) :
Principe : Le jus est chauffé à une température extrêmement élevée (généralement supérieure à 135°C) en très peu de temps, puis rapidement refroidi à une température appropriée (par exemple 30-40°C).
Avantages : Cette méthode peut tuer efficacement les micro-organismes présents dans le jus, notamment les bactéries, les levures et les moisissures, garantissant ainsi la stérilité du jus. Dans le même temps, en raison du temps de chauffage court, la perte de couleur, d'arôme, de goût et de nutriments du jus est faible.
Méthode de fonctionnement : la stérilisation par chauffage direct peut être utilisée, c'est-à-dire que de la vapeur à haute pression est directement pulvérisée sur le jus pour le réchauffer rapidement ; la stérilisation par chauffage indirect peut également être utilisée, par exemple en utilisant un échangeur de chaleur à plaques, un échangeur de chaleur à tubes ou un échangeur de chaleur raclé pour le chauffage.
Haute température et courte durée (HTST) :
Principe : Similaire à l’UHT, mais la température et la durée de chauffage sont légèrement différentes. HTST chauffe généralement le jus à une température plus basse (par exemple 70-85 ℃) et le maintient pendant une courte période (plusieurs secondes à plusieurs dizaines de secondes), puis le refroidit rapidement.
Avantages : Bien que l'effet de stérilisation puisse être légèrement inférieur à celui de l'UHT, le HTST est plus doux pour certains composants du jus sensibles à la chaleur et peut conserver dans une certaine mesure la nutrition et la saveur du jus.
Méthode de fonctionnement : Semblable au UHT, un chauffage direct ou indirect peut être utilisé pour la stérilisation.
Lors du choix d’une technologie de traitement aseptique spécifique, il est nécessaire de prendre en compte la composition, les caractéristiques et les besoins du marché cible du jus. Par exemple, pour les jus très sensibles à la chaleur, la technologie HTST peut être nécessaire pour réduire la perte de nutrition et de saveur ; tandis que pour les jus qui doivent être stockés pendant une longue période ou transportés sur de longues distances, la technologie UHT peut être nécessaire pour garantir la sécurité et la stabilité du produit.